#友人表示說價格不一樣還比較可以接受
要賣咖啡就得有賣咖啡的基本素養。
認識你賣的東西,可以基本介紹的出差異。
#你喝不喝咖啡不重要因為別人喝
#你知道不知道你講的東西不重要因為別人知道
這其實也不只是咖啡這一塊。
而是做一個職位崗位的基礎。
之前,我爸爸在萬芳醫院住院時,我去買星巴克的咖啡時,也遇過一樣的狀況。
我常會聽到很多人用「我是來打工的,不會是很正常的阿」。
這其實與懂不懂咖啡無關。
而是對於工作職掌的尊重與否。
因為新商品的推出,有別於舊商品。
可以想見,公司對於推出這樣的商品,有其目的。
所以對於客人來說,最重要的是如何選擇。
因此介紹商品的差異、特色,是最重要的工作。
所以,你不知道差異,想當然耳客人更不知道差異。
那怎麼會有辦法說服客人買這樣商品。
這種狀況最容易發生在百貨業或是體系大的公司。
因為終端銷售人員根本不知道為什麼要賣這個東西。
所以只能敷衍了事。
如果再加上督導體系不健全,就很容易做半套。
最後成果不佳,受害的還是公司自己本身。
最後形成惡性循環。
公司推新商品 > 員工推廣無力 > 客人沒有買的意願 > 資源虛耗
久而久之,對品牌的傷害會逐漸累積。
#一句話可以有這麼大的傷害嗎?
#光星巴克店員答不出咖啡豆差別這件事讓我記好幾年了