客人：「老闆，我不喜歡酸的。」
老闆：「那你要什麼？」
客人：「我要淺焙的水洗耶加
耶加雪菲 / 水洗，在精品咖啡的領域內，是典型酸感明顯的咖啡，那種特殊的酸感，所有咖啡中只有耶加雪菲獨有，我們暱稱「耶加雪菲味」。
所以老派一點的都會說：耶加雪菲分為，有「耶加雪菲味」的耶加雪菲跟「沒有耶加雪菲味」的耶加雪菲。
所以我們很高興小7的精品咖啡叫「耶加雪夫」而不是「耶加雪菲」，至少在情緒上，能夠稍微平衡一點（別傷害耶加，她是無辜的）。
實際上，每個人對酸的定義不一樣，就像大家對於「臭豆腐的臭」的定義不一樣，有的人愛的要死，有的人避之三舍。
所以客人你每次這樣問我都會皮皮挫，因為你的酸不是我的酸，我們家的耶加雪菲是不酸不賣的。
最後換得一句：「嗯，不會酸」
提供這個故事的網友還有後續：
請他喝一杯肯亞，然後問：「好喝嗎？」
客人：「下次我要這個！！！！」
我們可以很確定，你說的「酸」，不是我們的「酸」，你其實喜歡我們的「酸」，我們都討厭你說的「酸」
【咖啡師傻眼問題集 】「咖啡自己沖比較省錢齁」？
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《第一次接觸精品咖啡就上手》
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