#所以你的店是VWI?
#要嘛人家只想吃蛋糕
#要嘛人家不喝咖啡
#再往下想你會難過饒了自己
昨晚跟一個臉友在聊,許多開店的咖啡師,其實只想煮一杯好喝的咖啡。
就是我說的,自己玩著玩著玩出一間店來的那一種。
所以,你去他的店裡,不點咖啡他會難過。
#這是對咖啡的狂戀
#想要讓全世界的人都喝到我的咖啡
#想要告訴全世界的人說他有多好有多棒
「但,我就不喝咖啡阿」
「我只想吃蛋糕不可以嗎?」
「蛋糕比較誘人阿!咖啡不是配角嗎?」
#應該有人會暴走吧
「這家店我只聽過奶茶沒有聽過咖啡ㄟ」
#被奶茶耽誤的咖啡師在哭泣
真的,別放在心上。
這是所有咖啡師的痛。
期待可以共鳴的客人,但是來的客人都讓我無言。
最簡單的做法就是,順其自然放過自己也放過客人,他真的只是想吃蛋糕。
你這邊剛好有他想吃的蛋糕,他絕對沒有要忽視你的咖啡。
當你相信這段話,就世界和平了!!
#信煮得永生
如果你不放棄,那就好好為你的奶茶、蛋糕準備好一套故事。
在故事的結尾加上,「這一切都比不上我的咖啡。」
如果這樣子還沒有辦法彌補你心中對咖啡的狂熱。
那就每個不點咖啡的客人,都給他一小杯試喝,在他點的蛋糕、奶茶送上來之前。
#沒喝完不送餐
#喝完了再講一段介紹然後再送餐
#能不能有天眾生能夠大徹大悟願意點咖啡
你問再多「他怎麼可以」也不可能挽回客人當下就是不點咖啡的痛。
與其要這糾葛,不如狂推、努力推,讓他們看到你的咖啡的美好。
#這麼痛恨那就不要賣蛋糕阿XDDDDDD
#要跟自己的荷包過不去嗎?
【咖啡師傻眼問題集 】網友:「我有去上社區的咖啡課程,這樣可以出來開店嗎?」
【大人學】線上課程《第一次接觸精品咖啡就上手》
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