【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「菜鳥只能碰運氣跟花錢買教訓阿!」

圍巾哥
Sep 26, 2020

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#菜鳥花的錢本來就是要買教訓
#教訓就是經驗
#你蒐集不到的資訊越多當然教訓就會越多


如果你想要以花最少的錢就喝到好咖啡。

那我會建議妳找到一家你喝得滿意的店家,跟他買來喝就好了。

因為不管是烘豆機、磨豆機、咖啡豆,好的都非常貴。

依照每天攝取的量,每天1–2壺、40G — 50G的咖啡豆。

每日成本都會是你去外面買一杯150–180的 2–3 倍。

所以正常會投注更多經費在咖啡這一塊的人。

當然都是對咖啡有不同於一般的期望。

#本來投注一項自己不熟悉的事情本來就是需要成本的
#每個人的成本有多有少但每個人的滿意點都不一樣阿
#自然拿到的成果也會不一樣

所以,如果你成本拮据或是計較成本。

那「情報蒐集」對你來說就會特別重要

#喝咖啡沒有不花錢的
#不花錢的東西請跟爸媽要

#請不要硬要咖啡師找最省錢的作法給你
#找最貴的他們很會

從豆子、磨豆機、沖泡方式,都要先做功課。

這樣才能找到最符合你的經濟效益的路徑。

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以上,都是你還在保有理智的時候會有的作為

#也就是還沒「入坑」

入了坑,你就會發現,真正驅使你的動力,是對風味的著迷。

讓你不斷追求豆子的不同風味的不同呈現。

所以,東買西買,什麼都買。

收支赤字暴表。

正所謂,為了喝一杯牛奶養了一頭牛。

咖啡人不少是為了一杯咖啡,開一間店。

當然還是有不少人「中了道」還能保持清醒的。

但別指望這些人會多願意幫你省錢。

對這些人來說,「你不入地獄誰入地獄」

#花錢買教訓?
#反正錢都是要花的阿

【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「我這裡是咖啡店ㄟ,他怎麼可以只點蛋糕?!」

#沃田咖啡 #精品咖啡 #冰萃 #黑金冰萃 #威士忌冰萃 #冰萃威士忌

#咖啡師傻眼問題集
#歡迎大家提供你的傻眼問題

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Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

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