【咖啡中的人類學 】「對咖啡的信仰」

客人:「看起來我對你們產品信心動搖啊~」

圍巾哥
Oct 6, 2020

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#信仰最重要的是本心
#你本來就沒相信過所以沒有信心的問題

一杯咖啡本來就是無法討好全部喝咖啡的人。

每個人對好的咖啡的定義本來就不一樣。

就如同「信上帝得永生」,當你懷疑他,「永生」自然不存在。

你不是他的信徒,「永生」自然也不存在。

信仰,本身就是「全然相信」,遵從他一切的安排。

「遇到苦難」是他給你的試煉,「遇到順遂」是他給的恩典。

所以信心,是伴隨著理解與驗證。

去驗證這是不是你要的。

如果不是你要的,那就不要阿。

我沒有想要所有的人都會喜愛我的咖啡。

我對咖啡的片好從年輕時的虹吸、到義式,到現在的手沖。

每個階段都不一樣。

我能夠給的,純粹是我心中的美好。

我相信每個人跟我一樣每個階段都會不一樣,這是我的理解跟驗證。

所以別糾葛,我們沒有山盟海誓

我不需要你對「我的咖啡」有信心。

你應該去尋找你喜愛的咖啡,讓你自己開心。



如果你是準備想嘗試,咖啡的新的領域、新的方法、新的表現。

那,何不試著先放下心防去試試、看看、了解

這樣做的理由跟背後的的目的。

#也許跟你追求的不樣
#但都是在追求美好的體驗

【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「咖啡師就應該也要會做甜點、複合式餐點嗎?」「怎麼要把不同領域東西混在一起呢;套某個學長的話:X!我們是咖啡師!不是廚師!」

#沃田咖啡 #精品咖啡 #冰萃 #黑金冰萃 #威士忌冰萃 #冰萃威士忌

#咖啡師傻眼問題集

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圍巾哥
圍巾哥

Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

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