#Google一下今天都是咖啡買一送一的新聞
過年這段期間，應該是北部超商最輕鬆的時刻。
因為大家都返鄉過年，或是去南部度假。
因為疫情無法出國，所以只能把重心放在國內旅遊。
少了過年這段時間的營收，實際上對超商來講，影響不小。
超商咖啡消費主力族群是18至39歲，占比約7成。
每天消費巔峰是上午8:00至9:59，這2小時也是僅有2個占百分比達雙位數時段。
「2019年City Cafe 140億，全家Let’s Cafe 50億。」
這個數字背後隱藏的是早餐的銷售數字。
絕大多數的咖啡消費者，除了買咖啡之外，會順便買早餐。
搭配品項，賣得最好的是茶葉蛋，再來才是飯糰。
所以絕大多數的超商，要趁開工這段時間來造勢。
一來，用買一送一，來填補過年這段時間的營業額下滑。
二來，累積數量堆疊營業額。
三來，咖啡儲值愈多，黏著度越高，越不會跳到敵營的系統 。
只要對這個系統的超商依賴越高，出現在超商的時間就會愈多，就越可能在這邊消費。
這是超商體系的思維，所以只要跟你生活相關的東西他們就會做。
務必要讓你離不開他們。
而且，對一般人來說，一天大約是一杯到兩杯的咖啡。
喝了這杯，滿足了需求，就不會買下一杯。
所以是有排他性的。
套用期權的概念：「用折價買下你未來的消費」
將你的未來的咖啡消費打包固定在自己的系統內。
以往咖啡的販售，追求的是「回購率」。
超商也是，只是用更多不同的方式，把你「綁」住。
好不好，就見仁見智了。
畢竟，咖啡是非常個人化的東西。
一旦愛了，就是愛了。
一旦不愛，跪下來求你，你也不會回頭。
#所以買一送一XDDD
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