【咖啡中的人類學】

臉友:「現在年輕人畢業不知道幹嘛,只好賣咖啡….」「因為沖咖啡的動作很帥」「看起來很厲害」

圍巾哥
Oct 18, 2020

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#我以為是當記者ㄟ
#現在已經換成賣咖啡了嗎?
#糟糕媒體咖啡這兩行我都待過ㄟ
#我是最糟糕的那一個

記得以前大學時代,大家不知道畢業要幹嘛,就繼續念研究所。

#一部分是面對社會的焦慮
#一部分是自己覺得自己學歷沒出眾能力沒出眾
#自己不能出眾

我聽到這個論點,其實滿意外的。

我自己是掙扎了很久才決定要走這條路。

所以沒想過這個問題。

雖然,直接做咖啡沒什麼不好。

也的確沖咖啡在旁人看起來好像很厲害、很帥。

但是,依照我個人的經驗。

如果不加強補充其他的技能,會走的很辛苦。

#僅供參考

因為,從會沖到開店。

架構上就是從「店員」變「老闆」。

當「老闆」要嘛有錢,要嘛就是「懂得省錢」。

有錢就不用討論了,錢能解決的事情,永遠都是小事情。

但是沒錢,就要你很能解決事情或是懂得省錢、懂得找錢。

所以在創業初期許多人是樣樣事情自己來。

一個人當五個人用。

另外一條路就是想辦法比賽得冠軍,一炮而紅看有沒有人要投資。

看起來是條不錯且很明確的捷徑。

但是你看得到別人也看得到。

就跟科舉擠窄門一樣,十年寒窗苦讀,大大小小比賽都參加。

#也許有人看到這以為我要嘲笑這些人
#但這真的只是選擇的問題沒有比較差

人生每條路都很難走,其實閃過個叉路,躲過個困難,終究還是會有其他的困難在等著你。

通常有人問我這個問題,我都會建議多換工作,多嘗試。

只要有好奇心,就去接觸去學習。

不管你是要走咖啡師、創業的道路,還是要走其他的路線。

終究你都得不斷的累積不同的角色與經驗,才足以應付這個時代不斷變化的環境。


想想「因為沖咖啡的動作很帥」「看起來很厲害」也是個不錯的誘因。

因為你至少選擇了,而且去執行了。

至少讓自己「看起來很厲害」…..

#以前會很想苦口婆心提示風險
#現在比較想開了LifeWillFindTheWayOut

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Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

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