#技術也是一樣
#那麼需要知識與技術的咖啡呢？
這是最近在處理膠囊的一些感想。
雖然我常常對於雀巢這種大品牌，量化缺乏精緻的咖啡不以為然。
但是我必須說
#他可以讓不會咖啡的人繼續不會咖啡是一件很厲害的事。
#他可以讓不會咖啡的人以為自己會咖啡是一件超厲害的事。
因為它的防呆、穩定度做得真的很好。
因為消費者不需要介入系統，唯一的事情是把膠囊、水備好。
研磨的刻度、封裝都處理得很好，形成一個完整的封閉系統。
玩手動或是其他系統。
就會發現
沒有知識：不會用
沒有技術：用不好
那如果沒有知識也沒有技術呢？
#就學阿
#其實並不是多難的事
因為我們並不是發明者，我們不需要無中生有
把知識、技術變成一個產出物。
我們只要理解、知道哪些變因可以調整，如何去調整。
還有調整出來的效果。
知識跟技術都不會憑空直接跳進我們的腦袋。
#不要駭客任務攻殼機動隊看太多遍
你所害怕的，正是玩手動的最大樂趣。
因為這杯咖啡的好壞，完全掌握在你的手中。
沒有那麼難，只需要你去做就行了。
【咖啡師傻眼問題集 】臉友：「看著咖啡袋被拿橫著，被客人擠到乾掉就為了從氣閥孔聞香氣，就一股怒氣！」
#沃田咖啡 #精品咖啡 #冰萃 #黑金冰萃 #威士忌冰萃 #冰萃威士忌
#咖啡師傻眼問題集
