【咖啡師傻眼問題集 】咖啡豆牌價3塊美金,你一杯要賣這麼貴?

圍巾哥
Apr 19, 2020

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#我給你3000美金你幫我買1000公斤我現在的咖啡豆回來
#開一家店不用水電房租嗎
#請人來聽垃圾話最貴

咖啡生豆對咖啡遞來說這是基礎原料,通常一般從報關數字上看到的價格是進口價格。

進口的貨物稅是依照量價課稅,所以「價格 X 數量」越低稅金越少。

所以一般來講,進口商會壓低報關金額,來降低稅賦。

另外一個原因是,台灣的咖啡豆進口,以做商業豆使用為大宗,本來價格就不高。

所以看起來很便宜,但是你可以問問豆商會不會這樣賣給你。

所以很多咖啡店有能力,就是自己進口生豆,壓低價格,控制成本。

#售價是死的進價是活的
#生意這麼好做你來你來你來

咖啡除了咖啡豆的成本外,咖啡機、磨豆機、烘豆機最便宜都是萬起跳,隨隨便便一間店投資下去,光器材就50萬左右,基礎裝修、有的沒的,100萬跑不掉。

所以路易莎加盟基礎大概250萬、Cama大概350萬(含押金),這是6–7年前的數字了,現在大概多少我不知道。

#4年前路易莎300萬 (劉耀隆大大提供)

以他們現在活得好好的,數字只會高不會低。

#再講下去可以講兩天但今天只是要翻翻白眼
#開咖啡店很便宜你也可以來開阿
#要害死一個人就叫他去創業

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圍巾哥
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Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

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