#咖啡不是東西加越多就越有價值
#好的東西會好到你只想要那份純粹
#再添加一點點什麼都是糟蹋
就咖啡品牌價值來說星巴克是全球最大的，但這個最久價值的品牌建立在全球化、商品化、標準化。
藉由低毛利，來實現高度擴張。
低複製成本，創造「美味再現」。
這個模式非常漂亮，所以可以創造全球13000家的帝國。
#只是這是輕資產的產業容易受黑天鵝事件的波及
#這次武漢肺炎不是只有輕資產的產業受影響重資產的產業如波音也掛掉
#武漢肺炎是超級黑天鵝
但是有些咖啡豆，產量少、風味特殊，嬌貴到不能用這種方式處理。
＃其實很不愛一直用藝伎做範例
#全球有800種可以喝的咖啡不是只有藝伎
#不喜歡把藝伎直接與精品咖啡畫等號
#但這樣好像最簡單
跟一堆要做成濃縮的豆子混在一起做成深烘焙，完全失掉它的特性。
#濃縮可以有很棒的濃縮
#結果當然不會是小7價格
#一般連鎖體系的濃縮為何比較差這又是另外一個故事了
這些豆子奇貨可居，自然不花重金不行。
一包20g的豆子要價超過100也不在少數。
這何止是一杯星巴克的價格。
＃時裝有法國巴黎時裝週
＃咖啡有巴拿馬BOP大賽
＃如果你可以理解時裝那你也應該也可以理解BOP
＃這是兩個完全一樣的系統結構
精品咖啡有點非常有趣的是：
#只要咖啡本身處理得好它怎麼調都會很好喝
#但是喝來喝去還是什麼都不加才是最棒的
Faust的Medium
https://medium.com/@FaustChou2000
防疫躲在家，學習不停止，歡迎收聽【大人學】線上課程《第一次接觸精品咖啡就上手》
https://reurl.cc/d0Xa2D
#對這是行銷文沒有流量就沒有價值不愛請不要按讚不要fallow
#Google一下就知道如何取消追蹤這樣就不會為你帶來困擾
#寫這些文章只是為了消弭資訊落差幫不知道的人腦補沒稿費沒賺錢
#寫文章很簡單歡迎大家來寫文章
#想看咖啡的我每張都有咖啡啊
