【咖啡師傻眼問題集 】客人：「精品咖啡是不是發源自專櫃招待客人喝的咖啡才叫精品咖啡，那應該很貴吧？」😆

＃你專櫃買東西有喝到過咖啡嗎
＃全部的文字都是對但就是看不懂
＃牛頭不對馬嘴

精品咖啡源自於第三波咖啡革命

核心意義：
精品咖啡的永續發展必須透過一群致力於維持高品質的人們的貢獻，並非只依賴咖啡豆生產流程上的某一人。

＃絕對不是靠櫃姐端咖啡就可以完成

所以在每個績段每個角色都得付出對應的努力。

不過在現今，「精品咖啡」比較像廣告用語，因為掛個招牌，價格就可以拉高45%到一倍，而且消費者實際上對其中的過程依舊不是非常清楚。

#問了笨蛋問題還會被翻白眼

由於每個環節都會非常重要，所以並不是咖啡豆很貴就是精品，而是所有經手這支咖啡豆的人，都會知道他的特定、調性、如何發揮他最大的特色。

#寫到這邊就覺得我大概也不夠格了
#千萬不要追問星八八跟小7的員工

這些都是需要經過人、經驗不斷的堆積，才能的到的成果。

#突然覺得賣得好便宜
#好想喝漂亮櫃姐端出來的精品咖啡
#找個美女入鏡一下
#照片怎麼沒有咖啡呢
#咖啡師傻眼問題集

謝謝 花花的低醣世界sunny’s LCHF world

Faust的Medium
https://medium.com/@FaustChou2000

防疫躲在家，學習不停止，歡迎收聽【大人學】線上課程
《第一次接觸精品咖啡就上手》
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【咖啡師傻眼問題集 】客人：「你的咖啡是不是加糖和精油，不然咖啡怎麼可能有水果香氣和甜甜的口感！」