【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「想一想烘豆師很可憐。拿高分,然後等著被copy。就類似研發出新產品,然後被山寨跟盜版。」

圍巾哥
Mar 31, 2021

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#看起來好像是這樣子但其實並不然

烘豆師拿高分變成模仿的對像這件事,「被模仿」的重點來自高分。

但是問題在於是不是真的一樣是第一個問題。

訴訟有句名言:「舉證之所在,敗訴之所在。」

你要先能舉證對方真的用你的烘豆方式做出一模一樣的東西。

但,使用相同的機器,本來就有機會烘出一樣的東西。

更何況,如果是老練的師父,它可能聞一下、喝一次,大概就知道要怎麼調整了。

是的,如果你要為此抱不平,我是可以想見。

但,除非你證明對方是用不正當的方式,偷拐搶騙甚至用美人計從你那邊盜到烘焙方式。

不然你是沒法對對方怎麼樣。

#這個是偷竊罪

就如同Apple做出Mac Book Air 之後,市場上所有的Notebook全部都長成那個樣。

因為他是先進者,只要東西夠好,當然會受到市場仿效。

所以在烘豆也是一樣。

你要說別人是「複製」,那你就得舉證。

如果你不想讓別人仿效,那就是要申請專利,用法律保護自己。

但烘豆沒人在申請專利,

一方面曠日廢時,二來必須舉證這樣的手法就可以得到這樣的效果。

你如果沒法舉證手法的關聯性也申請不到。

更別說,你是無意間發現這樣的手法有這樣的效果。

好,就算給你申請到了,通常也是一年以上的時間過去了。

我手上有一個機械手臂沖煮咖啡的發明專利,這個專利整整花我快2年的時間,4次複審。

最重要的原因是專利審查官看不懂,他不懂就駁回,等你來解釋。

就算真的給你申請到這個專利,這隻豆子可能已經過2年了。

再者,因為這是一個手法,你不能僅僅透過某某咖啡豆有一樣的風味,就說別人侵害你的專利。

你必須舉證,所以撬開別人家的後門去搜資料?

這在舉證上難上加難。

在這件事上,不僅僅是這些困難而已,更因為漏洞無限多,防不勝防。

最後,還得考慮整個投入成本(申請專利),跟你保衛這個烘豆方式的成本(訴訟)值不值得?

拿了高分,成為眾人稱羨的目標,也成為別人覬覦的目標。

最簡單的做法,是不斷在技術上領先,保護好自己的資訊,增加別人複製的難度。

進一步的做法,就是吃下該隻豆子的產能,沒有素材,自然就沒得複製。

這是商場競爭上不可避免的問題。

#可以煩惱這個問題的算是烘豆圈的賈柏斯ㄟXDDDD
#我還是打打嘴砲乖乖賣咖啡好了

【咖啡師傻眼問題集 】
手沖藝伎給客人,他很開心地說,咖啡好香,好好喝。然後,自備(從背包)拿出威士忌,到進藝妓裡。瞬間變成,藝妓佳酒大口喝下後,說好好喝,更嗨了。

【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「請問大家還有推薦類似像這種價位 CP值頗高的咖啡豆嗎?」

【咖啡中的人類學】「虛構」的中國萬億咖啡市場?

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圍巾哥
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Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

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