【咖啡師的傻眼問題】《22oz咖啡「重562g」疑少給 物理老師:算法錯》

圍巾哥
Mar 23, 2021

--

#22oz是567G
#如果純論美式咖啡比重也只有0.99

正常來說,一個22oz的紙杯,代表的最大重量是22oz。

這個標示,是杯子的使用說明。

在討論重量轉換之前,我們還得確定這個盎司是美制還是英制

美制1us fl oz= 29.57353mL

英制1uk fl oz= 28.41306mL

一個離30ml差了0.43ml,一個差了1.55ml

22oz 就可以有 9–34ml的換算落差。

「可以放下22oz的溶液」,超過22oz呢?別傻了別想了。

所以一般我們看手搖飲都會裝滿滿去封膜,那是因為這樣才會達到杯子的標示 500 ml

所以正如超商人員表示「不可能裝滿滿」,因為會有公安危險,很容易燙傷。

怕溢出燙傷是對的,打翻燙傷是錯的。

#只要是熱咖啡不管多少打翻就是有可能燙傷

而黑咖啡的比重是0.99,拿鐵是1.2

參考來源:https://reurl.cc/ZQ8GMa

所以22oz的美式,基本上就是567g

真的不需要去扯比重,因為扯比重吃不到甜頭。

當年星八八狂做買一送一的時候,常常因為牛奶不夠,所以只裝到8分滿。

那一陣子也是出這樣的新聞。

但當時主要的原因是:牛奶不足

當奶爸的配送到極限,生不出牛奶時,店家也只能硬著頭皮少給。

不然,訂單絕對做不出來。

這篇新聞想做的重點也是這個方向

#新聞是用做出來的
#類似的議題一段時間就要拿出來重新buid

比較需要在意的點是,之前600杯一萬的活動。

如果店員在推的時候有強調 22oz (通常不會幹這樣的事),很容易陷入對價關係。

600杯每杯少個30ml,其實就省了3杯。

#老實說這個數字很小
#但不理性的客人很多
#你以為的理性不是他的理性

但,回歸本質就是個做出來的新聞。

看看就好,大家不用像我這麼認真@@

【咖啡師傻眼問題集 】原來咖啡圈如此黑暗 #靠北咖啡店2860 西雅圖咖啡攙低價豆案 總經理、廠務經理互推責任

Atomo Coffee的分子咖啡(molecular coffee)

【咖啡師傻眼問題集 】臉友:「人工咖啡 是真的咖啡嗎? 如果替代會替代成什麼?」

《好物推薦》泰摩 | 栗子 X |

《好物推薦》HARIO |SWITCH 03|

《黑金冰萃訂購頁面》

#沃田咖啡 #精品咖啡 #冰萃 #黑金冰萃 #威士忌冰萃 #冰萃威士忌
#咖啡師傻眼問題集
#歡迎大家提供你的傻眼問題

--

--

圍巾哥
圍巾哥

Written by 圍巾哥

沃田咖啡 咖啡傳教士

No responses yet